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La Manufacture de Chocolat: Michel Cluizel

par jeudi, juillet 13, 2017

Je vous retrouve aujourd’hui avec un article un peu spécial puisque je ne vais pas vous parler de mode ni de voyage dans ce billet, mais de chocolat.

Suite à ma visite de la manufacture de chocolat Michel Cluizel à Damville, en Normandie, j’avais envie de partager cette expérience avec vous. Je ne compte pas parler de l’aspect technique ici, car je n’ai pas assez de connaissance à ce sujet bien que j’ai eu un excellent professeur alias Marc Cluizel (fils du fondateur).
Si vous avez un jour la chance de le rencontrer, il sera le mieux placé pour aborder ces points avec vous. C’est une personne passionnée et passionnante, très professionnelle, toujours à la recherche de l’excellence.

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Travel Guide: AMSTERDAM

par dimanche, juin 25, 2017

Avant de débuter ce premier Travel guide concernant la ville d’Amsterdam, je souhaitais vous dire quelques mots concernant le contexte de mon voyage et sur la ville en elle-même.

J’ai décidé à l’occasion de mon 24e anniversaire de passer 3 jours à Amsterdam. Mon but était de découvrir la capitale et la ville la plus peuplée des Pays-Bas. J’ai toujours eu envie de flâner dans cette ville bornée de canaux et de louer une bicyclette pour l’explorer. C’est chose faite à présent.

 Amsterdam en chiffres

Habitants : 799 442 – Vélos : 881 000
Habitants d’Amsterdam métropole : 2 332 773
Magasins : 6 159 – Cafés & bars : 1 515 – Restaurants : 1 325 – Discothèques : 16
Péniches : 2 500 – Canaux : 165 – Ponts (la ceinture des canaux d’Amsterdam): 80